Cucinare



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  • Angolo del gusto - Propone un piccolo corso di cucina ed informazioni su ortaggi e spezie. Offre consigli igienici, sulla conservazione degli alimenti e per non farsi male.
  • Associazione cuochi baresi - Presenta una organizzazione culinaria barese proponendone profilo associativo, aree di intervento, tesseramento ed assistente spirituale.
  • Bigfood - Propone curiosità, i classici consigli della nonna, notizie su singoli ingredienti ed alimenti, informazioni su erbe aromatiche e spezie. Offre migliaia di ricette.
  • Buonappe.it - Propone informazioni, novità e curiosità. Presenta spezie, erbe ed aromi. Offre trucchi, accorgimenti contro le macchie e ricette.
  • Buoneforchette.com - Si occupa di cibo trattando di eventi, consigli e curiosità. Contiene un ricettario parzialmente importato da Dbricette.it.
  • Carnealfuoco.it - Aspira a formare una comunità di amanti del barbecue. Offre informazioni, consigli e ricette.
  • La casalinga ideale - Offre una guida alla sopravvivenza domestica e familiare incentrata principalmente, ma non esclusivamente, sull'arte culinaria.
  • Cibo e dintorni - Descrive i cibi illustrandone contenuti ed apporto calorico. Offre informazioni e consigli per il benessere personale. Contiene un ricettario.
  • Cooker.net - Propone ricette classificate, un magazine ed una guida ai locali. Permette la registrazione e contiene un forum di appassionati.
  • Coquinaria - Diverse sezioni vi introducono nel mondo della gastronomia. Numerosi i corsi gratuiti all'interno, tra cui uno di decorazione. Ricette, forum, trucchi, schede di erbe e spezie, recensioni, libri e link.
  • Correre nel verde: Cucina e dintorni - Si occupa di enogastronomia e ristorazione, anche mediante informazioni sui singoli alimenti e bevande.
  • Cucina amore e - Propone ricette della tradizione italiana e della cucina internazionale, una mailing list e link a risorse correlate.
  • La cucina del cuore - Fornisce ricette e informazioni per una sana alimentazione, una guida nutrizionale al piacere della tavola per chi deve controllare il livello del colesterolo.
  • Cucina thai - Offre informazioni e fotografie sull'arte culinaria thailandese. Propone corsi.
  • Cucinallegra - Forum culinario che si occupa principalmente, ma non esclusivamente, dell'utilizzo dello strumento Bimby.
  • Cucinareconamore.it - Offre informazioni su alimenti e bevande, anche dal punto di vista nutrizionale e della salute. Contiene consigli e cenni storici. Propone un ampio ricettario.
  • Cuoko - Propone ricette, tecniche, specialità e consigli sulla gastronomia italiana. Offre un glossario.
  • Decora - Vende libri sull'arte di decorare i dolci. Tutto sulle attrezzature e preparati alimentari per la realizzazione, presentazione e decorazione di dolci.
  • Dolcepikkante - Dedicato al peperone ciliegino del Sud Africa, utilizzato come ingrediente per condimenti, il sito è curato dall'azienda distributrice. Storia del peperone e ricette suggerite.
  • E-incucina.com - Propone informazioni su vino, cocktail, salse ed erbe aromatiche. Offre consigli di cucina, sulla conservazione dei cibi e sull'allestimento della tavola, oltre ad un ricettario.
  • FattoriaItalia.it - Si occupa di prodotti gastronomici artigianali presentando sagre ed itinerari e proponendo articoli.
  • Il gastronomade - Si occupa di gastronomia internazionale. Segue la direzione artistica di manifestazioni ed eventi etno-gastronomici in Italia ed all'estero.
  • Gastronomia-online.com - Offre un catalogo di birre e vini. Contiene un ricettario suddiviso per categorie.
  • Giallo zafferano - Piccola enciclopedia di informazione alimentare. Si occupa di storia, curiosità, ricette e percorsi gastronomici. Offre consigli e redazionali.
  • Il giornale del cibo - Offre informazioni ed approfondimenti enogastronomici e di educazione alimentare. Contiene un ricettario. Si occupa di sagre ed eventi.
  • Google groups: It.hobby.cucina - Newsgroup contenente trucchi, racconti di esperienze personali, curiosità, consigli, fotografie e ricette.
  • InCucina.tv - Ricette, magazine, cinema e letteratura culinaria, motore di ricerca specializzato sui siti tematici. Web TV tematica.
  • Italianpasta.net - La tradizione italiana, storie, ricette, i migliori produttori italiani; servizio di newsletter.
  • The kitchen pantry - Blog culinario in italiano ed inglese. Contiene un archivio che parte da gennaio 2006.
  • Gli onesti piaceri - Weblog dedicato alla cultura culinaria. E' attivo dal febbraio 2003.
  • Operagastro - Raccolta di informazioni, soluzioni, idee e fondamenti per la ristorazione e l'arte culinaria. L'autore lavora da 35 anni nell'industria alberghiera.
  • Pan per focaccia - Forum che tratta di tradizione e fantasia in ambito culinario.
  • Pasticceria Tueffe: Consigli utili - Da una pasticceria di Terni utili consigli di cucina.
  • Pellegrino Artusi - Ad opera dell'amministrazione comunale di Forlimpopoli, si occupa dell'autore del libro più famoso e letto sulla cucina italiana.
  • Pesto.net - Dedicato interamente alla specialita ligure contiene ricette, cuoriosità e la possibilità di acquisto.
  • Piccolo archivio di gastronomia e scienze leccarde - Blog attivo dal febbraio 2005 a cura di Gianni-Emilio Simonetti e Stefano Montani con la collaborazione del corso di Food-Design del Politecnico di Milano (Bovisa).
  • Pizza new - Edita una rivista cartacea ed online che si occupa di pasta e pizza. Partecipa all'organizzazione del campionato mondiale dei pizzaioli e propone una scuola del settore.
  • Pomodoroitaliano.it - Si occupa del pomodoro illustrandone storia, varietà, caratteristiche e proprietà. Offre informazioni gastronomiche ed un ricettario tematico.
  • Prezzemolo & finocchio - Comunità che si raccoglie attorno ad un forum ed una chat per parlare di buon cibo, scambiarsi ricette, consigli e racconti. Contiene un archivio di ricette degli iscritti.
  • Ricette e arte culinaria - Offre un ricettario e propone articoli, informazioni, trucchi e suggerimenti relativi all'arte culinaria.
  • Ricette online - Nuove ricette, tipiche ed internazionali. Rubriche sui vini e i formaggi. Ricerca ed elenco delle ricette dalla a alla z.
  • Ricettepertutti.it - Propone un ricettario, presenta caratteristiche e storia dei singoli alimenti, offre guide al galateo ed ai vini.
  • Rimarrai di sale - Sculture di pasta al sale e di pasta al mais. Come realizzarle, esempi fotografici. A cura di Emanuela Alfonso.
  • Lo spicchio d'aglio - Illustra alimenti ed ingredienti, offre consigli, spiega convenzioni e propone download ed un ricettario suddiviso per categorie ed arricchito da fotografie.
  • Tuttincucina.com - Communità virtuale incentrata principalmente, ma non esclusivamente, sull'arte culinaria.
  • Universocucina - Presenta fiere, eventi ed incontri a tema culinario. Contiene un forum di discussione, una chat ed un ricettario. Si occupa di bricolage.
  • Web 2 you - Comunità di utilizzatori dello strumento di cucina Bimby. E' presente un forum di discussione per lo scambio di consigli e opinioni.

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